Ruschtkanan har åkt fram och den har verkligen varit favoriten här nu ett tag. Hade önskat att vi haft ett större barnrum, inglasad balkong eller trädgård att ha denna i! Det är lite trångt nu men snart ska en del möbler bort och då blir det bättre hoppas jag.
Snart ska vi iväg till affären och sedan kommer min syster hit! Alltså en massa bus med moster!

Jag hittade dessa underbara små presenter till nyfödda. Vill man inte ge det vanliga utan en gåva som kommer bli ihågkommen och är lite utöver det vanliga så rekommenderar jag verkligen dessa produkter från Babybloom. Dessa vackra blommor och cupcakes är i själva verket kläder, strumpor och haklappar! Jag själv köpte dessa söta cupcakes i mitten till höger och de blev mycket uppskattade! Det finns flera olika att välja mellan och även priskillnaderna skiljer mycket. Det största utbudet jag hittade var hos Jollyroom och det är även därifrån jag lånat bilderna.

Visst älskar barn att vara precis som vuxna och ha likadana saker. En sak som vi brukar gör när vi ska äta är att ta fram den lilla kannan så Semlan får hälla själv. Hon brukar bli såå glad att hon vill hälla upp till oss allihop! Dessa kannor är från Tupperware och har ett lock som går att stänga helt tätt. Perfekt om man ska ha en liten picknick eller så.

Barnen har fått sitt söta som de brukar på fredag morgon, efter frukost såklart. Nu ska här bakas, men vi ska inte äta de hemma, utan de ska packas ner och tillsammans en ett litet paket följa med för att hälsa på en 2 veckor gammal bebis! Lite bebis mys idag med andra ord! Det blir första gången jag träffar den lille och jag läängtar!

Jag älskar lax och som tur är så gör mina barn det också! Så vi försöker att äta det ofta, det är ju både gott och nyttigt. Här är något enkelt men mycket gott.

Recept

lax
persilja
vitlök
citronskal
salt
peppar

Låt laxbitarna tina och lägg de sedan i en ugnssäker form. Riv vitlök och gnugga in laxen med. Riv sedan citronskal över, häll på persilja (jag hade bara torkad hemma, men fryst eller färsk går bra), salta, peppra och in i ugnen ca 20 min, 200-225 grader. Enjoy!

På sommaren känns allt lite annorlunda och man kanske inte håller lika strikt på alla regler, i alla fall inte jag... Vara vaken lite längre ibland och så blir det lite mer sött än vanligt. Idag efter att vi vart ute länge så kom vi hem och tog det lugnt på balkongen och svalkade oss med jordgubbar och gammaldags vaniljglass! Perfekt kombination om ni frågar mig, smakerna framhävs på bästa sätt!

En stor hit här hemma, och troligen för alla barn, är klistermärken. Det finns ju så många olika former och figurer och Semlan verkligen älskar att hålla på och pyssla med sånt!

Vad gör man med hår som är näst intill ohanterbart? Semlans underbara lockar är riktigt svåra att borta ut! Min lösning blev, efter ett tips ifrån bästa vännen, en balsamspray! Jag blandar lite balsam med mycket vatten, skakar om flaskan ordenkligt så alla klumpar försvinner. Det, en hårbortste, en tålmodig mamma och en mycket distraherad liten flicka blir en lyckad hårborstning!

Underbara sommardag! Ca 30 grader varmt och skinande sol! Kan det bli bättre? Jo, med jordgubbar såklart! Det har vi ätit massvis utav idag!

Igår åkte vi till havet. Betydligt varmare än när vi testade det i vintras. Eftersom det var lite spontant så var vi inte jätteförberedda och gör vi om det kommer vi nog ha lite bättre koll! Annars var det superkul men väldigt jobbigt. Lång väg dit, vi var trötta, det var varmt och barnen åt inte mycket, sand överallt och min man tappade bort sina glasögon (!).

Vi började vår lilla utflykt med nya skor och en tur på färjan.



När vi kom fram promenerade vi en bit och hittade ett underbart ställe att sitta på vid stranden. Praktiskt taget folktomt och det var supermysigt! Men tyvärr var det väldigt öppet och knappt någon skugga. Visst var det skönt att sitta i värmen men ibland blev solen lite för stark. Då var det skönt att kunna svalka sig i vattnet. Årets första bad för barnen! Personligen tyckte jag att det räckte bra att bara doppa fötterna och man kände sig genast avsvalkad.




Vi hade med oss lite att äta, men det gick ju så där... Semlan ville knappt äta något, förstår till viss del, det var ju väldigt varmt, men hungrig bör man väl bli ändå! Nena ville gärna smaka en massa och pillade på all mat, men hon gick ju runt och kunde bara inte vara stilla, vilket resulterade i att hennes händer konstant var fulla med sand och då även hennes mat... Och precis som det ska vara på en picknick så fanns det fullt utav myror!




Vi hann även ta några bilder, jag och min man med var sin kamera ;)



Sedan var det dags att åka hem. Vi var riktigt trötta allihop efter den långa dagen och den stekande solen. Räddningen kom när vi väntade på färjan på vägen hem och vi kände några efterlängtade vindar! Nästa gång blir det mer frukt, bättre tidsplanering och mycket, mycket vatten!

Barnen har åkt iväg med sin pappa och hans kompis och son för att leka i en stor park! Själv har jag tagit det lite lugnt en stund, har tyvärr sovit riktigt dåligt i natt, men nu känner jag att jag måste fixa lite här hemma. En tallrik med Kellog's red berries och så sätter jag igång. Det är verkligen den godaste Kellog's jag vet! Perfekt med kall mjölk till.

Här är en gryta som egentligen kan ätas som den är, men jag föredrar att servera med ris till. Enkel, god och inte så många ingredienser.

Recept

kycklingfilé
potatis
morötter
passerade tomater
grillkrydda
salt
peppar
ekologisk kycklingbuljong

Skär kycklingen i bitar och stek tillsammans med grillkrydda, salt och peppar tills den fått färg. Dela potatis och morötter i bitar och lägg i tillsammans med passerade tomater. Lägg i buljongen och krydda eventuellt lite mer. Låt koka tills potatisen och morötterna är mjuka. Det kan behövas lite vatten i ifall den blir för tjock. Njut!

Igår åkte vi hem från stugan. Vi hade riktigt roligt och barnen lekte mycket med varandra och med mormor och morfar! Nästa gång är vi nog där lite längre men det är också skönt att vara hemma.

Idag är det underbart väder med sol och en del värme! Vi ska ut! Har inte bestämt än vad vi ska hitta på men något kul blir det!
Vad ska ni andra hitta på idag?

Idag bakade vi sockerkaka och tigerkaka och bestämde oss för att äta den ute på terrassen, vi gjorde det som en liten picknick och hade lagt ut en filt och dukat allt så fint. Det var mysigt, älskar picknick! Här kommer receptet som min mamma brukar använda!

Recept

2 ägg
2 dl socker
2, 3/4 dl vetemjöl
1/2 tsk vanlijpulver (eller 2 tsk vaniljsocker)
2 tsk bakpulver
50 g smält smör
1 dl mjölk

Vispa ägg och socker poröst. Rör sedan ner vetemjöl, vaniljpulver och bakpulver. Tillsätt sedan smör och mjölk. Häll smeten i en form som är smord och bröad form. Ska ni göra tigerkaka tar ni bort en del utav smeten och tillsätta ca 1 msk kakao. Häll först i en del utav den vita smeten och sedan den med kakao, avsluta med vit smet igen och stick den lite med en gaffel för att blanda lite. In i ugnen i 30-35 min, 175-200 grader.

Idag har varit underbar! Trots att Semlan var vaken tre timmar i natt och vi sov ganska (riktigt) dåligt.
Dagen började med en mysig frukost där barnen knappt ville sitta vid bordet tills vi sa att de skulle få godis om de åt upp, då gick det fort! Under dagen gick vi runt huset och tittade på naturen och allt i trädgården, barnen lekte och Nena ramlade varje meter hon gick när hon var på gräsmattan. Ibland är det svårt att tro att hon började gå innan hon var 11 månader för hon är riktigt vinglig vid vissa tillfällen.
Sedan grillade vi för första gången i år och det var såå gott! Vi avslutade med att baka både sockerkaka och tigerkaka, mums!