Tabbouleh

2012-10-11 - 19:49:00 Ätbart - mat


Världens godaste sallad enligt mig! Ni bara måste testa denna!
 
Recept
 
persilja
bulgur
tomat
rödlök
citron
olivolja
salt
sumak
 
Mängden beror på hur mycket du vill göra, jag gjorde för 2-3 personer. Lägg 25 g bulgur i ca ½ dl eller mindre kokande hett vatten och låt stå tills vattnet absorberats. Hacka en halv rödlök, två tomater, och en mellanstor knippe persilja, allt i mycket mycket små bitar. Enklaste sättet tycker jag att hacka persiljan på är att först samla ihop det med en kvist i taget så att det ser ut som en blombukett, sedan sätter man ett gummiband runt stjälkarna ganska nära bladen och klipper av de långa stjälkarna som sticker ut. Samla bladen med handen och skär tätt, nästan som att du river med kniven. Blanda allt och häll på saften från en halv citron, ringla över olivolja samt häll i salt och sumak (en krydda som finns i orientbutiker). Klart att servera!
 

Kommentarer

Ohh gott, ska jag minsann testa ngn dag =D

Svar: ja gör det absolut! =D
kiwiberries

2012-10-11 20:32:44

Tack tack!!

2012-10-11 22:41:36

Låter väldigt gott!

Svar: det är det verkligen, testa gärna =)
kiwiberries

2012-10-11 23:08:04

SV:Dom var verkligen supergoda! :) Har du aldrig smakat macarons? Då borde du, du har verkligen missat något :)

Svar: ja det känns som jag missat nåt, men har inte vågat mig på att baka och de kostar ju hur mycket som helst haha plus att jag inte vet vart man köper =)
kiwiberries

2012-10-12 07:16:09

tack! :)

mums!

2012-10-12 09:02:06

oh, lät ju gott!

2012-10-12 15:09:13

Fin bild!! Ser gott ut!

2012-10-12 19:48:22

ser sjukt gott ut!

2012-10-12 21:13:18

Ser riktigt gott ut ! :)

2012-10-13 18:13:01










Kom ihåg mig.



Trackback